外包公司和灵活用工的工作者存在不同的局限性。外包公司的员工数量、时间和能力等因素受到限制，使得员工的自由度不足，他们仍然处于“公司制”框架下工作。相比之下，灵活用工的工作者则不受时间和地域的限制，工作节奏也更加灵活，可以根据自己的状态调整工作作息。

二是成本不同。外包公司需要和员工签订劳动合同，需要支付工资、福利、保险等多项费用，同时还需要自行组织招聘，并进行后续的人力培训等，这导致成本较高。而灵活用工除了工资外，不涉及或涉及较少社保、医保、公积金等事项，因此可以大大降低用工成本。

外包公司和灵活用工的区别在于业务范围。外包公司的业务范围相对较窄，主要专注于某一领域或行业，提供专业化的服务。这种专业化的服务虽然能够提供高质量的服务，但同时也限制了其提供更加多元化的服务。而灵活用工则可以提供各种类型的工作，如写作、文案、视频制作、直播、外卖、咖啡师等，能够满足企业多元化的需求。因此，企业可以根据自身需求选择外包公司或灵活用工来满足业务需求。

“弹性用工”是一种比“外包”更为优越的用工方式。它能够灵活应对市场波动和季节变化，同时成本低廉，用工风险也较低。此外，它还可以帮助企业管理税务、薪酬和社保成本等方面。在当前经济和生活压力不断增加的情况下，弹性用工的优越性更加凸显，更符合现代企业和求职者的需求。未来，随着社会对弹性用工认可度的提高和更多行业采用这种模式，弹性用工行业将迎来更广阔的发展空间。