在当今竞争日益激烈的商业环境中，企业需要保持较高的灵活性来适应市场的变化和客户的需求。灵活用工作为一种新兴的工作模式，在一定程度上可以帮助企业降低成本、提高效率、减少风险。那么，灵活用工在哪些行业中适用，灵活用工能够为企业带来哪些收益呢？

一、那些行业需要灵活用工模式？

1. 服务行业：酒店、餐饮等服务业都需要根据季节和客流量不断调整工作人员数量，灵活用工模式可以帮助企业根据实际需求聘请合适的员工，并避免因雇佣员工而导致的固定成本过高。

2. 物流行业：物流企业的订单量随时都有可能大量增加，而这一快速变化的需求无法通过长期聘请员工来满足，因此灵活用工可以在物流企业快速扩张时迅速提供需求量大的劳动力。

3. 零售行业：零售业需要根据时令和节日销售情况调整工作人员数量和工作时间，使用灵活用工模式可以帮助企业在销售旺季迅速组建到位的销售团队，并且始终保持高效率的销售工作。

二、灵活用工能够为企业带来的好处盘点

1. 成本节省：使用灵活用工模式，企业可以按需聘用、解聘、调整员工，减少因员工数量不合理而导致的固定人力成本。特别是节假日，有公司大量的员工去休假，同时又需要满足短时间内的业务压力，在这样的情况下，灵活用工就显得尤为重要。

2. 风险降低：通过使用灵活用工模式，企业能够及时调整人员数量，避免人力资源的过度浪费，并且能够在员工数量减少的环境中减少人工成本。同时，由于灵活用工模式的弹性和高度的灵活性，企业的经营风险会降低，特别是在经济环境变化较快的时候。

3. 生产效率提升：使用灵活用工的企业能够很快地根据市场需求增加或减少劳动力，且无需担心员工离职或合同到期带来的人力资源瓶颈。灵活用工模式可以更好地满足企业的自适应性需求，从而提高企业的生产效率。

总之，灵活用工是企业在适应快速变化的世界中必不可少的组成部分。对于企业来说，使用灵活用工模式可以在成本和效率之间找到一个平衡点，同时降低经营风险，增强企业的竞争力。因此，在适用的行业中，企业应该积极探索并尝试灵活用工的运用。