餐饮服务业属于劳动密集型行业，人力成本普遍超过30%，年化人员流失率达45%。普遍存在用工灵活性大，劳动者人数众多，劳动关系处理复杂，企业人力资源管理工作量多、难度大等问题。

“三高一低”困局

餐饮行业“三高一低”（房租高、人工高、食材成本高、利润低）的现象几乎已经成为一个“痼疾”。想活下去只有开源和节流两条路，房价要靠市场调控，食材成本得靠品牌规模压缩，这样看下来，只有“人工”是可以压缩的。

行业难点

1.用工需求大，招聘效率低，人力成本高。

2.用工风险大（社保、劳动纠纷），易产生劳动纠纷。

3.用工人数难精确，人员分配不合理，行业淡旺季明显，难以做到灵活调控用工，易造成人力闲置浪费和用工紧缺现象，企业多付出费用成本。

灵活用工有效降低成本

餐饮行业，一般企业不仅承担服务员的工资，服务员的食宿费用，企业也会承担，不断上涨的工资和房租成本，给餐饮企业带来了不小压力。

灵活用工模式省去了房租、等硬性成本，并且可以按照餐厅的实际需求进行人员增减，因此，当餐厅可根据生意的峰谷来支付员工工资，无需支付传统模式下员工闲置时间的工资时，便大大降低了餐饮企业的用工成本。

餐饮行业的离职率很高，留人很难，即使涨工资都很难将人留住，而员工离职的一个重要原因是工作劳动强度大，并且时间不自由。与此相对应的是，灵活用工模式的时间更自由，更能得到餐饮业员工的青睐。

使用邻时功

在邻时功平台餐饮企业可以发布有针对性的用工需求，快速完成用工匹配，满足特定化用工需求，有效减少劳动力不匹配带来的成本浪费。

对于从业者来说，邻时功平台不仅能快速找到工作，同时还有时间完成工作之外的其他规划；而邻时功平台对于企业来说，灵活用工的方式能有效解决招聘难问题、提高运营系效率，从而降低用工成本，有效解决了用工难题。